Vin rouge Bourgueil cabernet franc

Cuvée des Deux Monts 2017

Stéphane Guion

 

Les Deux Monts est une cuvée issue d’une sélection parcellaire de vieilles vignes de cabernet franc sur deux terroirs parmi les meilleurs de l’appellation : “Petit Mont” et “Grand Mont”, après un élevage en fûts, c’est un vin riche ,élégant ,d’une très belle tenue en bouche avec de la longueur , des tanins soyeux ,gourmands et de grande garde.

23,90 TTC

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Détails du produit

  • Domaine : Stéphane Guion
  • Type de sol : Tuffeaux
  • Certifications : Bio
  • Vieillissement : Barriques
  • Cépage : Cabernet Franc
  • Garde : 5 à 10 ans

Conseils de dégustation

  • Quand consommer : Repas
  • Plats : Filet de bœuf, gibiers, gigot d'agneau, dinde de Noël

Stéphane Guion

Aujourd’hui, Stéphane Guion est en charge de l’exploitation familiale.

Passionné par le vignoble depuis son plus jeune âge, Stéphane exerce son métier de vigneron bio avec beaucoup de passion, d’engagement et de savoir-faire.

Toutes les vignes sont entièrement travaillées, labourées de la sortie de l’hiver jusqu’au début de l’été, puis uniquement sous le pied et enherbées le reste de l’année.

Stéphane Guion conduit ses vinifications avec l’aide des seules levures indigènes, produisant des vins authentiques, représentatifs du  terroir de Bourgueil.

 

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